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秋季黃酒適合溫飲

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秋季黃酒適合溫飲

發布日期:2019-09-29 00:00 來源:http://www.xq652.com 點擊:

秋冬季節天氣寒冷,喝黃酒能暖胃御寒;同時,黃酒屬于低度釀造酒,溫熱后淺斟細酌,不易醉,符合現代慢餐、慢飲、慢生活的健康休閑理念,黃酒廠家提醒你值得注意的是,溫飲的手工黃酒更健康。

黃酒的傳統飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用,以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中,黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物,會隨著溫度升高而揮發掉,同時乙醇也會揮發一些,使酒的濃度稍有降低,從而減輕對身體的傷害。溫后黃酒,由于酯類芳香物隨溫度升高而蒸騰,酒味更加芳香醇厚,暖人腸胃。

黃酒廠家

自古以來,黃酒的藥用價值和滋補價值就為大家所推崇,很多利用黃酒來炮制中藥和滋補藥品的方法一直沿用至今。《本草綱目》早有黃酒可入藥的記載,而《黃帝內經》也認為冬天引用溫熱的黃酒對人的身體是很有好處的。

《素問·臟氣法時論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味果蔬。所以飲用本黃酒時可選擇烏梅做搭配,符合"收"的理念,對人的身體也是好處多多。

經過我們黃酒廠家的介紹大家應該已經了解了吧,黃酒適合溫飲,溫飲亦是好處多多,所以大家可以多飲黃酒哦!



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