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黃酒的夏日常用飲法有哪些?

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黃酒的夏日常用飲法有哪些?

發布日期:2019-10-16 00:00 來源:http://www.xq652.com 點擊:

黃酒一般是用純糧制造的低度酒,糖酸適中,養分豐厚。喝酒時,配以不同的菜,則更可領略黃酒的風味:干型的元紅酒,宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤;半干型的加飯酒,宜配肉類、大閘蟹;半甜型的善釀酒,宜配雞鴨類。酷熱夏日,黃酒廠家也發現了幾種黃酒的新喝法,這古老的酒竟然也能時髦起來了。

一、加熱:如果體寒者不喜歡冷飲,也可以將盛酒器放入熱水中燙熱,或隔火加溫。溫飲的顯著特點是酒香濃郁,酒味柔和。但加熱時刻不宜過久,否則酒精都蒸發掉了,反而淡而無味。加熱后酒色濃厚,香氣四溢,飲后暖胃活血,令人陶然。

二、加冰:夏暑之季,在玻璃杯中加入一些冰塊,注入少數的黃酒,加水稀釋飲用。有的也可放一片檸檬入杯內,酒的味道好像被瞬間凝固,更香更醇。

黃酒廠家

三、加蘇打水:這是黃酒的藍寶石喝法,取一直線杯,置入黃酒三分之一,再置入三分之一冰塊,再置入三分之一冰凍蘇打水,上置一片檸檬,喝起來,有防暑、去濕之功效。

四、加雞蛋:在黃酒中打入一個生雞蛋,便是一杯非常獨特的中式雞尾酒。這種酒的名字更是令人叫絕——“盤古開天”,取意自“萬物之初,六合混沌如雞子,盤古生其中”之語。

五、加雪碧或可樂:在黃酒中參加雪碧或可樂,才發現黃酒是有容乃大的,焦糖和檸檬都能和它交融得很好。

六、加果汁:這樣的喝法更有養分,而且更得女孩子的歡心,菠蘿汁或者雪梨汁都是不錯的選擇。

七、加綠茶或紅茶:在黃酒中參加紅茶或綠茶,再參加冰塊,喝起來有不同的風情,紅茶偏甜,綠茶清苦。

八、加橄欖:像馬天尼那樣,在黃酒中加入一枚橄欖,能有效改進酒后厭食的癥狀。

這些是黃酒廠家給你推薦的幾種黃酒的喝法,趕緊去試一下吧。






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