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吃螃蟹可以喝紅酒和茶嗎?

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吃螃蟹可以喝紅酒和茶嗎?

發布日期:2020-04-09 00:00 來源:http://www.xq652.com 點擊:


一、吃螃蟹可以喝紅酒嗎

對于吃螃蟹能否喝紅酒嗎這樣的問題,黃酒廠家告訴你存在很大的爭議。

紅酒一般不與什么食物相克的。但是根據日本的科學家研究發現,喝紅酒不適合與海鮮類產品搭配食用,比如魚類,喝紅酒在吃生魚片,會加重魚的腥味,使紅酒失去味道,紅酒中的鐵離子會和一些海鮮發生反應,增加海鮮的腥味。

但是還有材料表示,吃螃蟹可以喝紅酒,因為螃蟹屬于大寒之物,應該和白葡萄酒綜合其中的寒氣,這樣吃起來更健康。而且飲用帶有甜味的葡萄酒,能讓大閘蟹吃起來更鮮美,葡萄酒盡量是半干型的。因為酒中的甘甜能中和螃蟹調味料的姜蒜味,同時又不失去螃蟹原本的鮮美,口味清新自然。

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二、吃螃蟹喝茶

1.吃螃蟹可以喝茶嗎

很多人吃螃蟹的時候喜歡喝茶,認為這樣可以幫助消化,反而出現了腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

其實在吃大閘蟹的時候喝茶會沖淡胃液,不僅不能助消化,還會妨礙消化,降低胃液的殺菌作用。另外螃蟹中含有豐富的蛋白,而茶葉中含有豐富的茶多酚及鞣酸,這兩種物質與蛋白質結合,會在體內生成難以溶解的沉淀物,影響食物的消化吸收,還有可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等身體不適的癥狀。故吃蟹時和吃蟹后一小時內忌飲茶水。

2.吃螃蟹喝了茶怎么辦

吃螃蟹后喝茶,可能會讓肚子有點不舒服,這時候喝點熱水可以緩解一下身體的不適感,而且萬一拉肚子了,使身體脫水了,多喝熱水還可以為人體補充水分。如果說喝了茶之后,身體一直都有點不舒服的,建議去醫 院檢查一下,以免生出其他的毛病來。

3.吃螃蟹后多久可以喝茶

螃蟹是一種高蛋白的食物,進入體內的消化時間是比較緩慢的,蛋白質豐富的食物在體內的消化時間為2-4小時,一般吃了螃蟹2小時后可以喝茶,但是盡量是等過了4小時后再喝比較好。


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