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河南省石龍堰酒業有限公司

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白酒除了飲用外,還有什么別的功能你知道嗎?

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白酒除了飲用外,還有什么別的功能你知道嗎?

發布日期:2020-12-25 00:00 來源:http://www.xq652.com 點擊:

白酒為中國特 有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得。

石龍堰黃酒廠家指出白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進血液循環,延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對循環系統及心腦血管有利。

白酒有香味,就有了香味的分類,那么就出現了香型。白酒,釀造所采用的原料不同,有的是高粱,有的是大米;所選用的糖化發酵劑不同,有的是大麥和豌豆制成的中溫大曲,有的是小麥制成的中溫大曲或高溫大曲,有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物制成麩曲等;所使用的發酵容器設備不同,有的是陶缸、水泥池、磚池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的釀造工藝不同,有的是清蒸清糙、續精混蒸、回沙發酵,有的是固態和液態發酵等;所處釀造環境的氣候條件不同,有的干濕度高,有的干濕度低,有的氣溫高,有的氣溫低等。因此,各個廠家所釀制的酒品,其香韻特點也就各不一樣。

石龍堰黃酒

白酒除了飲用外,還有什么別的功能你知道嗎?下面請看石龍堰黃酒廠家詳細介紹:

1、減痛:

不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。

2、去腥:

手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。

3、除膩:

在烹調脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒, 可使菜肴味道鮮美而不油膩。

4、消苦:

剖魚時若弄破苦膽,立即在魚肚內抹一點白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。

5、減酸:

烹調菜肴時,如果加醋過多,只要再往菜中倒些白酒,可減輕酸味。

6、去泡:

因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時,臨睡前把白酒涂于起泡處,次日晨可去泡。

7、增香:

往醋中加幾滴白酒和少許食鹽,攪拌均勻,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。

以上是來自石龍堰黃酒廠家的分享,關注我們帶您了解更多內容!

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