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黃酒搭配什么比較好喝?黃酒的常見喝法有哪些?

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黃酒搭配什么比較好喝?黃酒的常見喝法有哪些?

發布日期:2021-02-12 00:00 來源:http://www.xq652.com 點擊:

黃酒是世界上古老的酒類之一,黃酒香氣濃郁,甘甜味美,風味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等,是烹調中不可缺少的主要調味品之一。黃酒含有豐富的營養,有"液體蛋糕"之稱。其營養價值超過了有"液體面包"之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒。黃酒搭配什么比較好喝?黃酒的常見喝法有哪些?下面請看石龍堰黃酒廠家為您詳細介紹:

1、加熱

這是比較傳統的黃酒喝法。冬天的時候,溫一壺黃酒,配上美味的菜肴,真是好的享受!加熱后溫飲比較適合體寒者,溫飲的顯著特點是酒香濃郁,酒味柔和。但加熱時間不宜過久,否則酒精都揮發掉了,反而淡而無味。加熱后酒色濃厚,香氣四溢,飲后暖胃活血,令人陶然。

2、加冰

黃酒廠家指出加冰一般為炎炎夏日飲用黃酒的常用方法,這款古老的酒加上冰后飲用會別具風味。先在玻璃杯中加入一些冰塊,然后,注入少量的黃酒,加水稀釋飲用。有的也可放一片檸檬入杯內,酒的味道好像被瞬間凝固,更香更醇。

石龍堰黃酒

3、加蘇打水

這種黃酒飲法是比較新潮的,常用于紹興酒的藍寶石,而且這個喝法是挺有講究的。先是取一直線杯,然后置入黃酒三分之一,接著再置入三分之一冰塊,還要再置入三分之一冰凍蘇打水,上置一片檸檬,喝起來,有防暑、去濕之功效。

4、加橄欖

若你有酒后厭食的經歷,那飲用黃酒的時候可以在黃酒中加入一枚橄欖,將能有效緩解酒后厭食的不適。

5、加雪碧或可樂

加雪碧可樂這種事,一般發生在洋酒身上,運用在黃酒這種給人以古老形象的米酒上,有點不可思議了。不過,你那樣喝過后會發現原來黃酒是有容乃大的,焦糖和檸檬都能和它結合得很好。

6、加綠茶或紅茶

這黃酒要逆天了,還能和紅茶、綠茶一起喝。不妨試一下吧!在黃酒中加入紅茶或綠茶,再加入冰塊,喝起來有不同的風情,紅茶偏甜,綠茶清苦。

以上是來自石龍堰黃酒廠家帶來的分享,關注我們帶您了解更多內容!


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