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石龍堰黃酒為什么有"液體蛋糕"之稱?

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石龍堰黃酒為什么有"液體蛋糕"之稱?

發布日期:2021-08-12 00:00 來源:http://www.xq652.com 點擊:

石龍堰黃酒為什么有"液體蛋糕"之稱?下面請看石龍堰黃酒廠家為您細致引見:

1.含有豐厚氨基酸:黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體本身不能合成而又必 需的。這8種氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至數倍。

2.黃酒含有許多易被人體消化的營養物質,如:糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高 級醇、維生素及有機酸等。這些成分經儲存,然后使黃酒成為營養價值及高的低酒精度飲品。

3.黃酒氣息苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經活絡,有效抵御冰冷刺激,預防感冒。適量常飲有助于血液循環,促進新陳代謝,并可補血養顏。

4.黃酒是B族維生素的良好來源,維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐厚,長期飲用有利于美容、抗衰老。

石龍堰黃酒

5.鋅是能量代謝及蛋白質合成的重要成分,缺鋅時,食欲、味覺都會減退,性功用也降落。而黃酒中鋅含量不少,如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進食欲的作用。

6.黃酒內含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比紅葡萄酒高5倍;紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1~1.2微克,比白葡萄酒高約20倍,比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中,這些微量元素均有避免血壓升高和血栓構成的作用。因而,適量飲用黃酒,對心臟有維護作用。

7.相比于白酒、啤酒,黃酒酒精度適中,是較為理想的藥引子。而白酒雖對中藥溶解效果較好,但飲用時刺激較大,不善飲酒者易呈現腹瀉、瘙癢等現象。啤酒則酒精度太低,不利于中藥有效成分的溶出。此外,黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調制藥丸及各種藥酒,據統計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。

以上是來自石龍堰黃酒廠家帶來的分享,關注我們帶您理解更多內容!


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